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22 st-paul e. montréal canada
+1 (438) 375 -9220
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CARTE
Service de pain au levin & fromage frais maison
Panais laqué, sauce à la moelle
Aubergines farcies, anchois, tournesol
Tartate d'Agneau (Qc), raisins & pissenlits
Espadon cru, choucroute maison
Poireaux au petit lait, Lindsay & amandes
Chou plat rôti au beurre d'oursin
Lentilles au vin blanc & estragon
Salade composée câpres lardo-bottarga
Cervelle alla parmigiana
Coeurs de canard confit, endives braisées
Anguille fumée de Kamouraska au vert
Chou farci en saucisse
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DESSERTS
Kouign amann
Ganache blanc sesame amelanchiers
Glace au thé noir
Tuile choco & toffee
Choco maison ou/et tire éponge
Fromages du Québec & Mama's Chutney